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<商品詳細>
蔵人たちが手間ひまを惜しまず
精魂をかたむけて醸し出した純米大吟醸酒です。
品格のある華やかで芳醇な香りと、
しっかりとしたコクが特長です。

<この料理と合う>
前菜に合わせてください。
ほうれん草のおひたしや、
カルパッチョも相性良し◎

<日本酒データ>
酒質       純米大吟醸
原料米      山田錦(麹米)、山田錦(掛米)
精米歩合     40%
アルコール度   16-17度
日本酒度     +1
酸度       +1.5
使用酵母     1801号

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